En raus og inkluderende leder!

En raus og inkluderende leder!

01.09.2024

Bare Beppe er mer enn bare en kafé; det er et sted for alle, hvor man kan være seg selv. En viktig institusjon for mange. Tone Mette Baann Eftang, gründer, eier og daglig leder, har alltid hatt en drøm om å drive noe eget og skape arbeidsplasser. På forsommeren 2016 tok hun et modig valg, forlot en trygg karriere i politiet, og Bare Beppe så dagens lys.

Bare Beppe
I sin andre mammapermisjon i 2006 begynte Tone Mette, eller "Beppe" som hun ble kalt, aktivt å lete etter lokaler sammen med faren, Vidar Baann, for å realisere drømmen. Faren hadde lang erfaring fra bransjen, blant annet som cruisesjef på Color Line. Men skjebnen ville det annerledes. Samme år døde faren, og planene ble lagt på is. Ti år senere dukket muligheten opp da drømmelokalet i Byparken ble ledig. Uten faren ved sin side, ble det «Bare Beppe».

-  Jeg tok steget fra en spennende lederstilling i politiet til en usikker fremtid uten å vite når lønna ville komme, forteller Tone Mette. Heldigvis hadde jeg utdanning innen økonomi og administrasjon. Jeg satte meg realistiske mål og tok et skritt om gangen. I starten gjorde jeg alt selv, fra A til Å med god hjelp fra noen få ansatte; vi bakte kaker ved hjelp av en Kenwood-maskin og stekte dem i en enkel stekeovn. Etter et par år investerte vi i vårt eget bakeri og konditori.

Raus og god mat!
Interessen for mat, startet på kjøkkenet sammen med faren. Tone Mette har alltid hatt interesse for kosthold med utgangspunkt i næringsstoffer som er bra for kroppen. 

-  Min visjon har alltid vært at maten skal være raus, sunn og smakfull. På vårt kjøkken bruker vi ingen tilsetningsstoffer, og alt er laget med førsteklasses ingredienser. «Rent og raust» er vårt motto, og du skal aldri være i tvil om at du blir mett. Våre kunder er ikke bare de som besøker kafeen; en stor del av markedet vårt er de som jobber i byen. I dag tilbyr Bare Beppe alt fra frokost og lunsj til kaker og catering. Vi er spesielt kjent for vår fleksibilitet når det gjelder allergier og matintoleranser. På mandager, spesielt mellom kl. 08.00 og 12.00, er det mange som velger salat, smiler Tone Mette. Etter kl. 12.00 er det ofte vanskelig å motstå fristelsen til å unne seg noe fra vårt utvalg av bakevarer.

En leder som bryr seg.
Bare Beppe har i dag 17 medarbeidere, alt fra ungdommer som tidligere har slitt med å komme seg inn i arbeidslivet, til personer med minoritetsbakgrunn som får lære norsk og kommer inn i fast jobb. Rekrutteringen ofte skjedd gjennom speed-dating i samarbeid med NAV og via Cafe Vintage.

-  Jeg har alltid hatt et sterkt ønske om å hjelpe andre, spesielt ungdommer som sliter med å komme ut i arbeidslivet. Bare Beppe er et sted for alle, uansett bakgrunn eller utfordringer. Jeg er flink til å delegere og gir de dyktige kollegaene mine frihet til å utfolde seg kreativt med mat fra ulike kulturer. Hos oss jobber det medarbeidere fra Thailand, Brasil, Ukraina, Tyrkia og Norden. Sammen utgjør vi et mangfold med høy arbeidsmoral. Jeg inviterer alltid familien til de som skal begynne hos oss, på lunsj. Det er viktig for meg å se at de har det bra. Det er utrolig berikende å jobbe med mennesker fra ulike nasjonaliteter og bakgrunner, forteller Tone Mette. Det er fantastisk å se kvinner bli selvstendige, tjene sine egne penger, og ta førerkortet uten å være avhengige av mannen. Det er også inspirerende å jobbe i et miljø som spenner fra unge mennesker som er i starten av arbeidslivet til vår eldste medarbeider på 63 år.

Kaster aldri mat
På slutten av dagen legger Bare Beppe ut overskuddsmat på appen «Too Good To Go». I tillegg gir de mat til pensjonisttreff, idrettslag og andre lokale organisasjoner, av det som ikke er solgt.

-  Vi kaster aldri mat og gjør vårt beste for å drive så bærekraftig som mulig. Vi har funnet vår nisje, og jeg har aldri angret på at jeg tok sjansen. Bare Beppe har blitt en viktig del av hverdagen til mange mennesker, avslutter Tone Mette Baann Eftang.


Tilbake

Artikler

  • Møte på Campus Kristiansund

    Nyheter - 06.02.2025

    Inspirasjon og læring fra Kristiansund!

    Onsdag reiste fire sandefjordinger på studietur til Kristiansund for å høre mer om hvordan de tilrettelegger for høyere utdanning og tiltrekker seg studenter. I september åpnet imponerende Campus Kristiansund som i dag huser en rekke aktører. Vi er imponert over hva dere har fått til gjennom godt samarbeid, gode drivkrefter, fellesskap og en sterk kultur. 

    Les mer
  • Green Network - fagsamling om ekstremvær

    Nyheter - 04.02.2025

    Ekstremvær - er du forberedt?

    I dag var 40 SNF-ere på plass i kommunestyresalen på fagsamling om "ekstremvær - hvor godt er din bedrift rigget?". Vi fikk blant annet høre om når flommene kom til Bø i Telemark i fjor og hvordan klimaendringer vil påvirke forsikringsbransjen framover. 

    Les mer
  • Tomas Strøm, Metso Norway

    Nyheter - 01.02.2025

    En viktig aktør i norsk industri!

    Metso er en global storaktør innen bergverk, mineralprosessering og metallraffinering. I Norge har datterselskapet hovedkontor på Borgeskogen under navnet Metso Norway. I 2023 nådde de en imponerende omsetning på ca. 500 millioner kroner. 

    Les mer
  • Studenttilbud i Sandefjord

    Nyheter - 30.01.2025

    Studenttilbud i Sandefjord!

    Hva må til for å gjøre Sandefjord mer attraktiv for flere studenter? Hvordan kan vi samarbeide og finne gode løsninger i fellesskap? Det var tema når Pilot Flight Academy, Gokstad Akademiet og Sandefjord Næringsforening møttes til en prat denne uka.

    Les mer
  • Bilde om Innovasjonscamp

    Nyheter - 29.01.2025

    Innovasjons Camp Sandefjord

    Gründeriet inviterer til Innovasjons Camp den 22. mars. Er du klar for å utfordre din egen kreativitet og utforske nye forretningsmuligheter? På Innovasjons Camp Sandefjord blir du en del av et dynamisk team som jobber med å utvikle en spennende idé fra start. 

    Les mer
  • Spennende besøk til BASF!

    Nyheter - 27.01.2025

    Spennende besøk til BASF!

    I dag startet 60 SNF-ere dagen med bedriftsbesøk til BASF. Legemiddelselskapet driver forskning, utvikling og produksjon av marine omega-3 og deriverte legemidler.

    Les mer
  • Tenk annerledes og se muligheter!

    Nyheter - 24.01.2025

    Tenk annerledes og se muligheter!

    Ole Petter Gravningen, leder for NAV i Sandefjord, utfordrer næringslivet til å se potensialet i menneskene som står utenfor arbeidslivet. Med støtteordninger, tett oppfølging og målrettet inkludering kan både arbeidsgivere og arbeidstakere sammen finne gode løsninger. Nøkkelen ligger i å tenke annerledes og se muligheter.

    Les mer
  • 600 på årets storfrokostmøte

    Nyheter - 23.01.2025

    600 på årets storfrokostmøte

    For en fantastisk start det ble på 2025 med storfrokost i Hjertnes i samarbeid med Sandefjord kommune. Utenforskap og arbeidsinkludering var det overordnede temaet, og hvordan vi som samfunn kan jobbe sammen for å inkludere flere i arbeidslivet og skape et sterkere fellesskap.

    Les mer
  • Sandefjord Næringsforening

    Nyheter - 18.01.2025

    Kontingent for 2025 kommer nå!

    Kjære medlem,
    Vi i Sandefjord Næringsforening håper dere har hatt en flott start på det nye året. Nå sender vi ut kontingenten for 2025, og benytter anledningen til å takke dere for all støtte og engasjement. Det er takket være dere at vi kan fortsette å styrke næringslivet i Sandefjord.

    Les mer
  • God styreledelse!

    Nyheter - 09.01.2025

    God styreledelse!

    Det er stor interesse for å lære mer om godt styrearbeid. På dagens møte om "god styreledelse" som ble holdt i Storgata 1, deltok 90 medlemmer som fikk høre om hvordan skape verdier og utvikle bedriften gjennom godt styrearbeid.  Et stort takk til Odd Gleditsch d.y. fra Tenden Advokatfirma som delte av sin solide erfaring gjennom mange år. Han ble kåret til årets styreleder i 2017.

    Les mer
  • matproduksjon

    Nyheter - 09.01.2025

    Høringsinnspill ønskes!

    Vestfold er Norges mest attraktive vekstregion for bærekraftig produksjon og foredling av mat og skog. Regional næringsstrategi for mat og skog er nå sendt ut på høring. Høringsfristen er satt til 28. mars 2025.

    Les mer
  • Medarbeidere og styret i 3DL

    Nyheter - 08.01.2025

    Global satsning på utdanningsteknologi!

    Sandefjordsselskapet 3DL har stor suksess i norske skoler med sin innovative læringsteknologi. Virksomheten har et sterkt fokus på innovasjon, inkludering og bærekraft, og deres arbeid er i tråd med FNs bærekraftsmål for kvalitetsutdanning og redusert ulikhet. Med lanseringen i Afrika setter 3DL kursen mot å bli en global leder innen utdanningsteknologi. Dette er starten på en reise som kan endre fremtiden for millioner av elever verden over.

    Les mer
  • Velkommen til nye medlemmer!

    Nyheter - 03.01.2025

    Velkommen til nye medlemmer!

    Det er alltid hyggelig å ønske nye medlemmer velkommen til Sandefjord Næringsforening. Mange nye bedrifter har blitt en del av foreningen i 4. kvartal, og vi gleder oss til å bli bedre kjent med dere.

    Les mer
  • Sandefjord Næringsforening

    Nyheter - 30.12.2024

    Godt nytt år!

    Vi håper julen har vært fin, at batteriene er ladet og at du er klar for 2025. Mye av programmet vårt de kommende månedene er åpne og venter på din påmelding.

    Les mer
  • Ordfører Bjørn Ole Gleditsch og Ingebjørg Tollnes i Sandefjord Næringsforening

    Nyheter - 22.12.2024

    Ny rekord - 600 medlemmer!

    Sandefjord Næringsforening har aldri hatt flere medlemmer. Når ordfører Bjørn Ole Gleditsch hørte at foreningen hadde 599 medlemmer, tok han grep og meldte inn BOG Invest. Med det nådde vi den magiske grensen på 600 medlemsbedrifter ved utgangen av 2024. Tusen takk til alle våre medlemmer. Vi lover å gjøre vårt beste for fortsatt å skape gode møtearenaer og nettverk med relevante temaer på programmet. Vi gleder oss til 2025.

    Les mer
  • Globale Sandefjord

    Nyheter - 22.12.2024

    Stor interesse for mentorrollen – bli med du også!

    For tredje gang søker Sandefjord Næringsforening, i samarbeid med Globale Sandefjord og NAV Sandefjord, arbeidslivsmentorer som kan hjelpe flerkulturelle sandefjordinger med å finne fagrelevant arbeidstilknytning.

    Les mer
  • Sandefjord Næringsforening

    Nyheter - 20.12.2024

    God jul fra oss i SNF!

    Vi nærmer oss jul, og et innholdsrikt 2024 er snart tilbakelagt. Sandefjord Næringsforening har medlemsrekord, og Sandefjord kommune har blitt kåret til årets vertskapskommune for næringslivet av KS og NHO. Gjennom godt samarbeid, nettverk og gode møteplasser med relevant faglig innhold, lykkes vi sammen.

    Les mer
  • Tenk stort-prisen 2024

    Nyheter - 13.12.2024

    Årets siste frokostmøte!

    I dag var det julefrokost, og hele 280 deltakere fra vårt lokale næringsliv var på plass på Scandic Park Sandefjord på selveste Lucia-dagen. Viktige temaer om utvikling i næringslivet og hva som kjennetegner god ledelse var på agendaen. Årets Tenk stort-pris som i år hadde temaet ledelse og årets leder ble delt ut til Øystein Seim i Seim Maskin. Tusen takk til PwC som var dagens vertskap.

    Les mer
  • Primatoscana

    Nyheter - 07.12.2024

    Med hjerte for Italia!

    Historien til Primatoscana startet i 2008. Etter en sommerferie i Italia, bestemmer Cecilie og Knut Roar Ulseth seg for å ta permisjon fra jobbene i henholdsvis P4 og som lærer, leie ut huset på Nesodden, og ta med seg barneflokken på tre, til deres paradissted på jord, Lucca i Toscana. Dette ble starten på et nytt kapittel i livene deres.

    Les mer
  • Noen få bedriftsplasser igjen på Hjem til jul

    Nyheter - 05.12.2024

    Noen få bedriftsplasser igjen på Hjem til jul

    For tiende året på rad inviterer omdømmeprosjektet Tenk Sandefjord til "Hjem til jul". Arrangementet har blitt en populær arena for arbeidssøkere og arbeidsgivere i Sandefjord og tiltrekker seg både unge og voksne som er nysgjerrige på jobbmarkedet vårt. Den 18. desember åpnes dørene til årets hyggeligste jobbintervju, hvor 35 heldige bedrifter har mulighet til å vise seg frem og treffe potensielle, nye drømmemedarbeidere. 

    Les mer
  • Sykefraværsoppfølging!

    Nyheter - 05.12.2024

    Sykefraværsoppfølging!

    Dagens webinar handlet om hvilke plikter og ansvar arbeidstaker har i forbindelse med sykefravær. Norge har sannsynligvis den mest rause sykelønnsordningen i verden – og det skal vi være glade for. Da er det godt å ha et system som ivaretar den syke ansatte økonomisk og sørger for trygghet i arbeidsmarkedet. Men ordningen må brukes riktig. Et stort takk til Andreas Bjørang, bedriftslege og daglig leder på e2 Helse for en god presentasjon.

    Les mer
  • FJordkraft

    Nyheter - 01.12.2024

    Norges ledende strømleverandør!

    Fjordkraft ble etablert i 2001 som et resultat av sammenslåingen av strømvirksomhetene til BKK og Skagerak Energi. Statkraft var også på eiersiden. I dag er selskapet Norges ledende strømleverandører og tilbyr i tillegg mobilabonnement og moderne energiløsninger.

    Les mer
  • Julebord 2024

    Nyheter - 29.11.2024

    For en fin kveld...

    I går kveld var 120 SNF-ere samlet til årets julebord i Festsalen på Atlantic Selskapslokaler. Kort oppsummert: bra stemning fra start, deilig julemat, prisutdeling, fine taler og nydelig underholdning.

    Les mer
  • Er du forberedt?

    Nyheter - 29.11.2024

    Er du forberedt?

    Småbedrifter er minst forberedt og mest utsatt for digitale angrep i følge Telenor. Ingen bedrifter slipper unna trusler som ransomware, phishing og malware. Men størrelsen på bedriften kan spille inn på hvor godt forberedt de er på disse truslene. Vi anbefaler deg å laste ned nødplakaten for digitale angrep som du finner på neste side utarbeidet av Politiet, Nasjonal Sikkerhetsmyndighet og Datatilsynet.

    Les mer
  • ;

Informasjonskapsler (Cookies)